第A4版：文艺副刊
一个包子引起的乡愁
刊发日期：2026-10-16 阅读次数： 作者：路桥公司 于春苗
路桥公司 于春苗
人间百味，最难忘的从来不是山珍海味，而是刻在童年记忆里、藏着亲人温度的家常滋味。于我而言，世间最好的味道，便是韭菜、鸡蛋、虾皮搭配而成的馅料，朴素三样食材，揉碎了我的岁岁年年，也盛满了我再也回不去的旧时光。
从小到大，我唯独偏爱这一口馅料。不同于肉馅的油腻、素菜的寡淡，韭菜的鲜爽、鸡蛋的绵软、虾皮的鲜甜，三者交融碰撞，是独属于家常的清甜鲜香。儿时挑食，唯独对这一口情有独钟，无论是暄软蓬松的包子、皮薄馅足的饺子，还是焦香四溢的馅饼，只要是这三样食材调配的馅料，便是我百吃不厌的人间至味。这是母亲摸清的我的喜好，也是贯穿我整个童年最温暖的味觉底色。
如今远离家乡，奔波辗转于他乡的烟火里，早已习惯了各地的美食风味，心底的偏爱却从未改变。今日一早，桌上静静躺着的一个热包子，猝不及防勾起了我心底最深的惦念，翻涌了满腔的乡愁与思念。
包子是同乡的同事特意给带的，简简单单的家常早点，平凡得不能再平凡。我拿起温热的包子，轻咬一口，清香的韭菜、软嫩的鸡蛋、鲜美的虾皮，三种朴素的食材交融在一起，熟悉的滋味席卷味蕾，一瞬间，尘世喧嚣尽数褪去，熟悉的滋味穿透岁月风尘，纯粹又鲜活的家乡味道扑面而来，浅浅一口，便撞开了我心底深藏的乡愁。
烟火依旧，滋味如故，只是为我烹制这口美味的人，已然不在。这熟悉的味道，是母亲独有的手艺，也是我与母亲最温柔的羁绊。味蕾的悸动转瞬化作汹涌的思念，脑海中不断浮现出母亲忙碌在厨房的身影，一遍遍循环往复，清晰得仿佛从未远去。
记忆里的母亲，手脚永远那般利索利落。晨光微亮，她便早早起身，择菜、洗菜、切菜，娴熟地打散鸡蛋、翻炒凝固，细细筛出干爽的虾皮，有条不紊地调配馅料。她总记得我偏爱这一口，从不掺杂多余食材，每一次配比都恰到好处。和面、擀皮、包制，一连串动作行云流水，温柔又专注。平日里劳作奔波、勤俭持家的她，总会腾出闲暇，耐心为我制作各种我爱吃的面食，把所有温柔的宠溺，都揉进方寸面皮、一勺馅料里。
热气氤氲的厨房，笼罩着温柔的烟火气。母亲眉眼慈祥，看着我大口吃食的模样，眼底满是宠溺与欣慰。那些平凡的清晨、寻常的日子，没有轰轰烈烈的美好，却藏着最动人的母爱。从前总觉得这般家常滋味随处可得，寻常的陪伴岁岁常有，肆意享受着母亲的偏爱，从未懂得珍惜。直到母亲八月份的骤然离世，再也无人为我专属调配这口馅料，才明白世间最珍贵的幸福，早已悄然落幕。
一口家常包子，一味岁岁鲜香，半生绵长乡愁。食物的味道终究会消散，但镌刻在味蕾与心底的记忆永不褪色。这韭菜鸡蛋虾皮的朴素滋味，是家乡的味道，是童年的味道，更是母亲的味道。
如今在他乡工作，岁岁奔波，再也吃不到记忆里原汁原味的味道。桌上的这枚包子，味道相似，却少了最珍贵的母爱温度。一口家常味，一缕思乡情，一念慈母恩。
原来最深的乡愁，从来不是远方的风景，而是舌尖的旧味，是再也不见的故人。这韭菜虾皮鸡蛋的鲜香，承载着我的童年、我的故乡、我最深的牵挂。
我慢慢吃完那个包子，把最后一口细细品味。晨起的太阳金光洒满大地，温暖地抚摸着我的脸颊，可我的心里，却下了一场雨。一场用思念和乡愁酿成的雨，淋湿了过往，也滋润着未来，因为我知道，只要这味道还在，母亲就从未离开。
人间百味，最难忘的从来不是山珍海味，而是刻在童年记忆里、藏着亲人温度的家常滋味。于我而言，世间最好的味道，便是韭菜、鸡蛋、虾皮搭配而成的馅料，朴素三样食材，揉碎了我的岁岁年年，也盛满了我再也回不去的旧时光。
从小到大，我唯独偏爱这一口馅料。不同于肉馅的油腻、素菜的寡淡，韭菜的鲜爽、鸡蛋的绵软、虾皮的鲜甜，三者交融碰撞，是独属于家常的清甜鲜香。儿时挑食，唯独对这一口情有独钟，无论是暄软蓬松的包子、皮薄馅足的饺子，还是焦香四溢的馅饼，只要是这三样食材调配的馅料，便是我百吃不厌的人间至味。这是母亲摸清的我的喜好，也是贯穿我整个童年最温暖的味觉底色。
如今远离家乡，奔波辗转于他乡的烟火里，早已习惯了各地的美食风味，心底的偏爱却从未改变。今日一早，桌上静静躺着的一个热包子，猝不及防勾起了我心底最深的惦念，翻涌了满腔的乡愁与思念。
包子是同乡的同事特意给带的，简简单单的家常早点，平凡得不能再平凡。我拿起温热的包子，轻咬一口，清香的韭菜、软嫩的鸡蛋、鲜美的虾皮，三种朴素的食材交融在一起，熟悉的滋味席卷味蕾，一瞬间，尘世喧嚣尽数褪去，熟悉的滋味穿透岁月风尘，纯粹又鲜活的家乡味道扑面而来，浅浅一口，便撞开了我心底深藏的乡愁。
烟火依旧，滋味如故，只是为我烹制这口美味的人，已然不在。这熟悉的味道，是母亲独有的手艺，也是我与母亲最温柔的羁绊。味蕾的悸动转瞬化作汹涌的思念，脑海中不断浮现出母亲忙碌在厨房的身影，一遍遍循环往复，清晰得仿佛从未远去。
记忆里的母亲，手脚永远那般利索利落。晨光微亮，她便早早起身，择菜、洗菜、切菜，娴熟地打散鸡蛋、翻炒凝固，细细筛出干爽的虾皮，有条不紊地调配馅料。她总记得我偏爱这一口，从不掺杂多余食材，每一次配比都恰到好处。和面、擀皮、包制，一连串动作行云流水，温柔又专注。平日里劳作奔波、勤俭持家的她，总会腾出闲暇，耐心为我制作各种我爱吃的面食，把所有温柔的宠溺，都揉进方寸面皮、一勺馅料里。
热气氤氲的厨房，笼罩着温柔的烟火气。母亲眉眼慈祥，看着我大口吃食的模样，眼底满是宠溺与欣慰。那些平凡的清晨、寻常的日子，没有轰轰烈烈的美好，却藏着最动人的母爱。从前总觉得这般家常滋味随处可得，寻常的陪伴岁岁常有，肆意享受着母亲的偏爱，从未懂得珍惜。直到母亲八月份的骤然离世，再也无人为我专属调配这口馅料，才明白世间最珍贵的幸福，早已悄然落幕。
一口家常包子，一味岁岁鲜香，半生绵长乡愁。食物的味道终究会消散，但镌刻在味蕾与心底的记忆永不褪色。这韭菜鸡蛋虾皮的朴素滋味，是家乡的味道，是童年的味道，更是母亲的味道。
如今在他乡工作，岁岁奔波，再也吃不到记忆里原汁原味的味道。桌上的这枚包子，味道相似，却少了最珍贵的母爱温度。一口家常味，一缕思乡情，一念慈母恩。
原来最深的乡愁，从来不是远方的风景，而是舌尖的旧味，是再也不见的故人。这韭菜虾皮鸡蛋的鲜香，承载着我的童年、我的故乡、我最深的牵挂。
我慢慢吃完那个包子，把最后一口细细品味。晨起的太阳金光洒满大地，温暖地抚摸着我的脸颊，可我的心里，却下了一场雨。一场用思念和乡愁酿成的雨，淋湿了过往，也滋润着未来，因为我知道，只要这味道还在，母亲就从未离开。