A4版：文艺副刊
烟火人生
刊发日期：2024-11-09 阅读次数： 作者：
物资公司 魏泽鸿
秋意渐浓，贵阳稀薄的阳光轻拂过脸庞带来暖意。公司贵阳办公中心厨师班的吴刚不像往常忙碌在灶台之间，而是换上许久未穿的正装，准备参加公司举办的“光荣在岗35周年”纪念表彰采访活动。而笔者也轻轻翻开公司历史的一页，启动了一场与时间的对话，捕捉那些不久将被历史封存的宝贵瞬间。
父亲病故的那年，年幼的他隐约预感到从此校园生活可能与他无缘，懵懵懂懂的就踏入到奋斗终身的事业了......“那时候母亲在家务农，家里还有个妹妹，在组织的关怀下进入单位工作，自己就成为了家中的顶梁柱。”吴刚的思绪重新回到了35年前，回想起他刚入职铁五局怀化物资公司（物资公司怀化物管部）厨师班热火朝天的场面。
“那时食堂还是烧的煤炭，我开始从拉煤烧火、摘菜洗菜、打扫卫生做起，慢慢的师傅教怎样和面、发面，时间长一点，师傅才会教一些打碱、做包子馒头，以及切配，调味，火候等技术活。”在吴刚的回忆中，当时一起学徒的不止他一个，但师傅们看这小伙吃得苦不嫌脏不怕累，而且肯学肯问悟性还不错，经过一段时间以后，师傅就愿意把更多的技能和经验传授给他了。
由于年纪小，领导和同事都对吴刚十分照顾。“当时人事主任姓张，这位张主任在我入职时亲自帮我办理各种手续，刚工作的时候对我十分照顾，让我多读书看报，多学习文化。”尽管从事后勤工作，但吴刚始终把读书、看报当作了每天的功课，以至于现在也能写得一手好字与文章。在他提供的早期工作合影中，虽然秀气的娃娃脸和“吴师傅”的称号很不相称，但由于勤奋好学，不到20岁的吴刚已成长为厨师班长了，而5年后，他更成为了一名光荣的中国共产党员。
“对我来说，工作上的重要转折点是从物资公司去局指助勤，助勤接触的人更多，且助勤代表的是物资公司的形象，无形之中压力变大了。”2009年，吴刚因出色的烹饪技能被调派到衡茶吉局指挥部助勤。那时，吴刚最多时候要负责上百人的饮食，每个人都对他的菜肴抱有期待。最繁忙的时候，他需要提前三天开始准备，同时还得确保员工的正常用餐不受影响。那段时间，他几乎没有休息的时间，每天从清晨忙碌到深夜。身体的极限也在那次经历中得到了考验。最累的一次，吴刚发高烧达到40度，但即使在这样的情况，他也只是在医院打完吊针后立刻返回岗位继续工作。同事们看着他那劳累而坚定的背影，都佩服道：“轻伤不下火线，重伤不进医院。”
“后勤伙食搞好，相当于半个政委！”一位局领导在视察工作时曾对吴刚这样说道。因而他不认为自己是负责后勤工作就不重要，只有让同事吃饱肚子才能“冲锋陷阵”。2022年在张吉怀高铁项目部时，由于疫情封城影响，当地食材物资被抢购一空，吴刚和同事通过多方沟通，甚至联系到了当地老乡，采购到了珍贵的食材，保障了整个项目部的饮食正常供应。他认为，民以食为天，食堂工作繁琐且辛苦，特别是在特殊状况下，更多的是为了责任和担当，做一些平凡有意义的工作。也正是因为这份平淡的坚持，让他成为了公司为数不多获评先进工作者与优秀党员的后勤人员。
“希望公司越来越好。从上班第一天开始公司就是家，这就是我们员工最基础的归属感，不管去到哪里，我都以是中铁人而自豪。”吴刚说自己文化水平不高，不会讲什么“场面话”，但是作为厨师，作为党员，作为中铁人的他用最朴素的语言表达了与公司相守35年的感情。
秋意渐浓，贵阳稀薄的阳光轻拂过脸庞带来暖意。公司贵阳办公中心厨师班的吴刚不像往常忙碌在灶台之间，而是换上许久未穿的正装，准备参加公司举办的“光荣在岗35周年”纪念表彰采访活动。而笔者也轻轻翻开公司历史的一页，启动了一场与时间的对话，捕捉那些不久将被历史封存的宝贵瞬间。
父亲病故的那年，年幼的他隐约预感到从此校园生活可能与他无缘，懵懵懂懂的就踏入到奋斗终身的事业了......“那时候母亲在家务农，家里还有个妹妹，在组织的关怀下进入单位工作，自己就成为了家中的顶梁柱。”吴刚的思绪重新回到了35年前，回想起他刚入职铁五局怀化物资公司（物资公司怀化物管部）厨师班热火朝天的场面。
“那时食堂还是烧的煤炭，我开始从拉煤烧火、摘菜洗菜、打扫卫生做起，慢慢的师傅教怎样和面、发面，时间长一点，师傅才会教一些打碱、做包子馒头，以及切配，调味，火候等技术活。”在吴刚的回忆中，当时一起学徒的不止他一个，但师傅们看这小伙吃得苦不嫌脏不怕累，而且肯学肯问悟性还不错，经过一段时间以后，师傅就愿意把更多的技能和经验传授给他了。
由于年纪小，领导和同事都对吴刚十分照顾。“当时人事主任姓张，这位张主任在我入职时亲自帮我办理各种手续，刚工作的时候对我十分照顾，让我多读书看报，多学习文化。”尽管从事后勤工作，但吴刚始终把读书、看报当作了每天的功课，以至于现在也能写得一手好字与文章。在他提供的早期工作合影中，虽然秀气的娃娃脸和“吴师傅”的称号很不相称，但由于勤奋好学，不到20岁的吴刚已成长为厨师班长了，而5年后，他更成为了一名光荣的中国共产党员。
“对我来说，工作上的重要转折点是从物资公司去局指助勤，助勤接触的人更多，且助勤代表的是物资公司的形象，无形之中压力变大了。”2009年，吴刚因出色的烹饪技能被调派到衡茶吉局指挥部助勤。那时，吴刚最多时候要负责上百人的饮食，每个人都对他的菜肴抱有期待。最繁忙的时候，他需要提前三天开始准备，同时还得确保员工的正常用餐不受影响。那段时间，他几乎没有休息的时间，每天从清晨忙碌到深夜。身体的极限也在那次经历中得到了考验。最累的一次，吴刚发高烧达到40度，但即使在这样的情况，他也只是在医院打完吊针后立刻返回岗位继续工作。同事们看着他那劳累而坚定的背影，都佩服道：“轻伤不下火线，重伤不进医院。”
“后勤伙食搞好，相当于半个政委！”一位局领导在视察工作时曾对吴刚这样说道。因而他不认为自己是负责后勤工作就不重要，只有让同事吃饱肚子才能“冲锋陷阵”。2022年在张吉怀高铁项目部时，由于疫情封城影响，当地食材物资被抢购一空，吴刚和同事通过多方沟通，甚至联系到了当地老乡，采购到了珍贵的食材，保障了整个项目部的饮食正常供应。他认为，民以食为天，食堂工作繁琐且辛苦，特别是在特殊状况下，更多的是为了责任和担当，做一些平凡有意义的工作。也正是因为这份平淡的坚持，让他成为了公司为数不多获评先进工作者与优秀党员的后勤人员。
“希望公司越来越好。从上班第一天开始公司就是家，这就是我们员工最基础的归属感，不管去到哪里，我都以是中铁人而自豪。”吴刚说自己文化水平不高，不会讲什么“场面话”，但是作为厨师，作为党员，作为中铁人的他用最朴素的语言表达了与公司相守35年的感情。