A4版：文艺副刊
关于美食的记忆
刊发日期：2024-08-23 阅读次数： 作者：
置业公司 杨 薇
在我成长的过程中，拥有很多关于美食的记忆，伴我成长，长久留存。
记得，大约小学四五年级的时候，某天爸爸忽然拉着我说要带我去尝尝没吃过的贵阳特色肠旺面，我兴奋异常，屁颠屁颠跟着爸爸去了面馆，结果压根吃不惯肠旺面里的肥肠和血旺，但面汤上漂浮着的一层红油又令我垂涎欲滴，于是把肥肠和血旺给爸爸，自己抱着面碗唏哩呼噜喝汤吃面，我爸边吃边笑我，说了些什么已记不清。
妈妈工作单位的食堂有一种售卖的奶油面包非常好吃，方方正正的老面包从中切开，夹着很多奶油，外面再裹上一层椰蓉，香甜无比，我极其爱吃，妈妈下班回家时常会给我带。我放学放得早，到家丢下书包就跑到妈妈回家的必经之路上翘首以望，就盼着妈妈给我带奶油面包。
初中的时候，爸爸妈妈涨了工资，很是高兴，带我去南京玩，我们去逛秦淮河，也不知怎么地，误入了一家雕梁画栋，看上去非常高级的饭店。打开菜单一看价格爸妈脸都绿了，但是来都来了，妈妈还是咬牙点了店里最便宜的小吃套餐。那些小吃真的是好吃极了，就是量少点了，套餐里有种豆制品，像是炸到酥脆的粉丝，爸妈基本没动，象征性地叨了几筷子，然后笑眯眯看着我吃。
高中时，爸爸应该是悄悄藏了私房钱，于是经常带我去一家小饭馆吃饭。饭馆的生意很好，我俩坐在人群里，点个两菜一汤，也吃得不亦乐乎。我最爱那一盘皮蛋拌豆腐，皮蛋是松花蛋，切成瓣，加了酱油、麻油、小葱、香菜、辣椒……豆腐也是挑选过的那种嫩嫩的豆腐，这两种美食伙同在一起味道让人惊艳，皮蛋香在嘴里回荡着，豆腐却是清爽滑口，非常美味。
我是一个很贪吃的人，我的记忆长河里存放着许许多多的美食，很多时候美食掺合着一些因素让人更觉美味。这样的美味，每每回忆起来，余味无穷，让人记忆深刻却又无可替代，后来，我明白念念不忘的那些美食，其实是关于爱的美好记忆。
在我成长的过程中，拥有很多关于美食的记忆，伴我成长，长久留存。
记得，大约小学四五年级的时候，某天爸爸忽然拉着我说要带我去尝尝没吃过的贵阳特色肠旺面，我兴奋异常，屁颠屁颠跟着爸爸去了面馆，结果压根吃不惯肠旺面里的肥肠和血旺，但面汤上漂浮着的一层红油又令我垂涎欲滴，于是把肥肠和血旺给爸爸，自己抱着面碗唏哩呼噜喝汤吃面，我爸边吃边笑我，说了些什么已记不清。
妈妈工作单位的食堂有一种售卖的奶油面包非常好吃，方方正正的老面包从中切开，夹着很多奶油，外面再裹上一层椰蓉，香甜无比，我极其爱吃，妈妈下班回家时常会给我带。我放学放得早，到家丢下书包就跑到妈妈回家的必经之路上翘首以望，就盼着妈妈给我带奶油面包。
初中的时候，爸爸妈妈涨了工资，很是高兴，带我去南京玩，我们去逛秦淮河，也不知怎么地，误入了一家雕梁画栋，看上去非常高级的饭店。打开菜单一看价格爸妈脸都绿了，但是来都来了，妈妈还是咬牙点了店里最便宜的小吃套餐。那些小吃真的是好吃极了，就是量少点了，套餐里有种豆制品，像是炸到酥脆的粉丝，爸妈基本没动，象征性地叨了几筷子，然后笑眯眯看着我吃。
高中时，爸爸应该是悄悄藏了私房钱，于是经常带我去一家小饭馆吃饭。饭馆的生意很好，我俩坐在人群里，点个两菜一汤，也吃得不亦乐乎。我最爱那一盘皮蛋拌豆腐，皮蛋是松花蛋，切成瓣，加了酱油、麻油、小葱、香菜、辣椒……豆腐也是挑选过的那种嫩嫩的豆腐，这两种美食伙同在一起味道让人惊艳，皮蛋香在嘴里回荡着，豆腐却是清爽滑口，非常美味。
我是一个很贪吃的人，我的记忆长河里存放着许许多多的美食，很多时候美食掺合着一些因素让人更觉美味。这样的美味，每每回忆起来，余味无穷，让人记忆深刻却又无可替代，后来，我明白念念不忘的那些美食，其实是关于爱的美好记忆。