A4版：文艺副刊
晨味
刊发日期：2023-09-15 阅读次数： 作者：配图：局机关李子柔
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暑期回乡省亲，在县城东五路与三独路交叉的丁字路口，发现一个早点摊，它的名字响亮且诗意——“早晨的味道”。
小店面南背北，正对东西向的三独路。紧挨店门的右边放了一张长桌，上面铺着干净的红蓝相间的菱形格子塑料桌布。桌上放着十几个装着小菜的蓝花陶瓷盆。
店门口的左边也放有一长桌，一端放着一个五层高的大笼屉，掀开来，就看见热气腾腾的粉蒸肉、笼笼肉和荷叶饼。另一端放着两个大电饭锅，一锅是黑米红枣粥，一锅是南瓜小米粥，都争先恐后地往上蹿着热气。
走进店里，不到20平方的小店里摆了八张餐桌，中间留一个过道，晚去都难找到空位。
小店的最里面有一道门，推开来是十几平方的操作间。店主——一个沉默麻利的三十几岁的小伙儿，守着油锅炸油条、油饼、油糕。另有一人打下手，两人不停地干，还是不停被催：“三斤油条两斤油饼50个油糕打包带走，赶紧！”
操作间还有一个专门烙锅盔的大嫂。一个人看四个电饼铛。两条腿几乎是小跑，两只手要忙得飞起来：揪面剂子、擀面坯、放饼、翻饼、取饼、切块......像是设定程序的机器人。几分钟就向外端出一大盆切好的，两面儿黄脆，散发着麦香的锅盔。外面早有还没吃到锅盔的食客在大喊：“添馍添菜，快快快……”
来吃早点的次数多了，老板与食客彼此熟络起来。老板娘是个殷勤好客的女主人，三十出头的年纪，中等身材，一双杏仁眼，笑意盈盈，手脚利索地递餐，算账，往碗里装粥给盆里添菜帮食客夹馍。老板娘像个陀螺般快乐地忙进忙出，嘴也不闲着：“谁发扬一下精神，给大爷大娘让个位嘛。”嘴里说着，就下台阶把一位大娘从轮椅上搀扶下来，腿脚不大利落的大娘享受小店的VIP待遇。多数时候，不等老板娘招呼，早有人起身让座。
偶尔，老板娘也与平日里送孩子上学的家长唠几句家常：“刘姐，你娃暑假都报了啥兴趣班？有好的也给俺推荐一下，俺娃这两天在家都要上房揭瓦了！”听她此言，不光刘姐，一众食客开始热心的支起招来。
我自发现这家小店，就成了小店
的铁粉。一方面，味蕾被
“早晨的味道”惯出瘾，一
大早睁开眼就有一种小小
的期待和激动：“今天小店
又增加了什么新鲜的时令
小菜呢？”一想到热气腾腾
的香味儿，就一骨碌从床
上爬起来。一方面还想赚
一份好心情，顺便了解各
行各业最鲜活生动的 “早
间新闻播报”。
享用早点的时候，嘴
没闲着，耳朵更忙，一会儿听贩菜的谈谈生意经，一会儿听管娃娃的诉诉苦，一会儿听下小工讲讲工地上的事，一会儿又听进城农民说说地里的庄稼......一切看上去那么美好平和，那么红火踏实，这个不起眼的早点摊，烟火气里却装满了老百姓的自在与安稳。
早晨的味道就是老百姓生活的味道，忙碌，辛苦，生机勃勃，有盼头，有念想。用老板娘的河南话说——“带劲嘞很！” （配图：局机关 李子柔）