A4版:文艺副刊总第3204期 >2022-12-23编印

冬至阳生春又来
刊发日期:2022-12-23 阅读次数: 作者:
  电务城通公司 周黎
   阳光渐渐褪去,偶尔传来几声啼鸣。距离下班还剩半个钟头,办公室依旧静悄悄,键盘的敲击声相互交织。“同志们,下班后一起来厨房包饺子呦!”王远斌书记爽朗的声音成功的打破了宁静,聚焦了大家的目光。“包饺子?”我疑惑的咕哝。“冬至呀!”身旁的张玉梅解答了我的不明。不知不觉中,已经冬至了。
   暮色暗淡,残阳如血,几丝凉意袭来。厨房灯火通明,刀和案板碰撞的咚咚声响起,厨师凌哥和王远斌书记已经在准备食材。下班后,得空的陆陆续续都赶了过来。只见凌哥手持两刀,一刀落,一刀起,干脆利落,颇有节奏,任何食材在他的刀下向来都十分懂事。“嘿!都来了呀,洗手洗手,快来帮忙,哈哈哈,你们看书记额头都冒汗了。”凌哥眉开眼笑的。只见书记一手按着铮铮发亮的大盆,一手紧攥两只筷子卖力地和着肉馅,该说不说,额头好像真的渗汗了。“哎呀,书记,你没得力气,来,我来和!”沈葛热情地“夺过”书记手中的筷子。“我哪个没得力气,这馅多,黏黏稠稠的,要拌匀,费劲。”王远斌书记表示反驳,惹得一阵哄堂大笑。
   “诶,诶,诶,你们这几个凑热闹的家伙,还不洗手包饺子,手要洗干净哦,待会可不要印上一个个乌爪子。”王远斌书记挽起袖子,决定转移阵地,带领大家包饺子。“来,同志们,一看大家就没啥经验,挖一勺肉,把饺子皮对折,边缘捏紧就好了,有经验的捏几个花边边,你们看,这样是不是好看极了。”王远斌书记边示范边笑又边说,这场面谁来受得住?不都得笑开花。
   夜幕降临,淡月如钩,奇形怪状的饺子都陈列出来了。“饺子下锅咯!”况塬部长手持大勺上下搅动,“拿起你们的大碗做好准备。”饺子们争先恐后地开始漂浮起来,隐隐透亮,接着况塬部长将洗好的青菜倒入锅中,又搅动了几下,最后捞起,圆鼓鼓白花花的饺子滚入盘中,“翡翠”点缀,十分诱人。就在大家夹饺子时,随着凌哥锅盖一掀,一股热气伴着浓郁的羊肉味袭来,真给人香迷糊了。“羊肉汤配饺子,一个字,绝!”凌哥说完便将羊肉汤搬到了桌子上。
   窗外寒风瑟瑟,屋内暖意融融。大家围着一桌,谈论着冬至的习俗:吃饺子,喝羊肉汤,酿米酒,吃汤圆,九九消寒,吃麻糍……有说有笑,滔滔不绝。暖人的不只是热乎的饺子、羊肉汤,更是大家的团结友爱与和睦相处。这么多人一起包饺子、过冬至,真真是“冬至大如年”的氛围。天时人事日相催,冬至阳生春又来。所有的美好,都会如约而至!