A4版：文艺副刊
“吃”出幸福
刊发日期：2022-09-23 阅读次数： 作者：
成都公司 梁俊茗
广绵项目的我们来自五湖四海，口味不尽相同。一日三餐，“吃”是件颇费心思的事情。一个项目部吃的好坏，对员工投入工作的积极性和对项目的归属感，员工的工作情绪都有着直接的影响。如果想让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们提供一个 “温暖如家”的就餐环境，提升大家的幸福感。
广绵项目部的夫妻厨师——张鼎键和周志红，他们从入职以来，一直充满激情地工作着，对工作保持高度热情，没有丝毫怨言，对同事如同亲人一样。提起他们，无论是项目部员工还是来指导工作的领导都对他们优秀的人品、卓越的手艺和热情的态度赞不绝口。
每个项目食堂都有自己特色，他们俩也不例外，他们以打造家常菜系列为主，很多菜品都让人念念不忘，吃出“家”的味道。他们竭尽全力不断改善员工伙食，顾及到北方同事的饮食习惯，每餐都有白花花的手工馒头和包子，还准备着一坛泡菜给爱吃泡菜的同事，还有陕西的肉夹馍也在他们的摸索中做的有模有样。项目早饭的花样也特别多，每天的花样都不尽相同，今天油条豆浆，明天馄饨包子，后天攸县米粉，蛋炒饭、面条、红豆稀饭等等都是必不可少的早餐单品，还有醪糟汤圆和银耳粥，同事们都竖起大拇指不停夸赞。午饭和晚饭就更不用说了，各式各样的菜肴每次去晚了都抢不到，十分抢手。
除了高超的厨艺，他们夫妻俩还热情细心，每次加班的员工晚归他都会问吃过了没有，想吃点啥，哪怕还没忙完手里的活，依旧抓紧起身给他炒个小菜让他慢慢吃。暑假期间小朋友特别多，每次都照顾小朋友的口味单独加一个菜，有糖醋里脊、清蒸鸡蛋羹、清蒸鲈鱼，小朋友回家后还经常给爸爸打电话问今天食堂吃什么。让员工吃好，是他们夫妻俩的最大心愿，他们也用实际行动落实了这个心愿。
夫妻俩不仅厨艺高超，在工作中也是极度认真的，一切都按照规章制度来，处处为项目利益为重，每次采购的菜一旦价格出入较大，就会马上和办公室商量，是否更换菜品，绝不多花一分钱。他们也特别看重食堂的卫生，他们说食堂的卫生尤其影响食欲，所以一定要干净。每次没人的时段都会点上驱蝇香，每顿饭后都会把桌子和地打扫一遍，生食和熟食都分开储存，他们保证了员工的健康，有板有眼的完成了自己的工作。
“对待工作要像夏天般的火热，对待同事要像春天般的温暖”他们用自己的实际行动证明了这句话，他们朴实，他们踏实，他们让项目员工每天都有可口的家常菜吃，让每个人都有家一样的感觉。
广绵项目的我们来自五湖四海，口味不尽相同。一日三餐，“吃”是件颇费心思的事情。一个项目部吃的好坏，对员工投入工作的积极性和对项目的归属感，员工的工作情绪都有着直接的影响。如果想让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们提供一个 “温暖如家”的就餐环境，提升大家的幸福感。
广绵项目部的夫妻厨师——张鼎键和周志红，他们从入职以来，一直充满激情地工作着，对工作保持高度热情，没有丝毫怨言，对同事如同亲人一样。提起他们，无论是项目部员工还是来指导工作的领导都对他们优秀的人品、卓越的手艺和热情的态度赞不绝口。
每个项目食堂都有自己特色，他们俩也不例外，他们以打造家常菜系列为主，很多菜品都让人念念不忘，吃出“家”的味道。他们竭尽全力不断改善员工伙食，顾及到北方同事的饮食习惯，每餐都有白花花的手工馒头和包子，还准备着一坛泡菜给爱吃泡菜的同事，还有陕西的肉夹馍也在他们的摸索中做的有模有样。项目早饭的花样也特别多，每天的花样都不尽相同，今天油条豆浆，明天馄饨包子，后天攸县米粉，蛋炒饭、面条、红豆稀饭等等都是必不可少的早餐单品，还有醪糟汤圆和银耳粥，同事们都竖起大拇指不停夸赞。午饭和晚饭就更不用说了，各式各样的菜肴每次去晚了都抢不到，十分抢手。
除了高超的厨艺，他们夫妻俩还热情细心，每次加班的员工晚归他都会问吃过了没有，想吃点啥，哪怕还没忙完手里的活，依旧抓紧起身给他炒个小菜让他慢慢吃。暑假期间小朋友特别多，每次都照顾小朋友的口味单独加一个菜，有糖醋里脊、清蒸鸡蛋羹、清蒸鲈鱼，小朋友回家后还经常给爸爸打电话问今天食堂吃什么。让员工吃好，是他们夫妻俩的最大心愿，他们也用实际行动落实了这个心愿。
夫妻俩不仅厨艺高超，在工作中也是极度认真的，一切都按照规章制度来，处处为项目利益为重，每次采购的菜一旦价格出入较大，就会马上和办公室商量，是否更换菜品，绝不多花一分钱。他们也特别看重食堂的卫生，他们说食堂的卫生尤其影响食欲，所以一定要干净。每次没人的时段都会点上驱蝇香，每顿饭后都会把桌子和地打扫一遍，生食和熟食都分开储存，他们保证了员工的健康，有板有眼的完成了自己的工作。
“对待工作要像夏天般的火热，对待同事要像春天般的温暖”他们用自己的实际行动证明了这句话，他们朴实，他们踏实，他们让项目员工每天都有可口的家常菜吃，让每个人都有家一样的感觉。