A3版:党群园地总第3189期 >2022-09-03编印

天怡酒店旺季经营成效突出
刊发日期:2022-09-03 阅读次数: 作者:夏淑文
  贵阳讯进入三季度,天怡酒店党工委以“三勇”活动为抓手,加强部署,积极推动,强化督导管理,开展了“增收创效大干三季度”经营活动,抢抓暑期旺季经营机遇,努力开拓市场,积极涵养客源,在暑期旺季经营接待中取得了好成绩。
   党工委结合全国疫情发展态势和贵州的旅游经营市场情况,对酒店在暑期旺季期间的经营情况和接待规模进行了预判,对三季度的经营服务工作作了提前布局和谋划,针对会议、宴会、散客等各个板块经营进行了全面调度,合理调配资源,努力实现旺季经营效益最大化。
   各部门立足岗位,积极协调配合,做好经营服务接待工作。自从7月初进入旺季以来,销售部加强与各板块客源的宣传营销和对接,优化客户资源,在受到疫情和酒店周边地铁施工的不利影响下,仍然承接了优成会展、华为、国家卫健委、中医一附院等为代表的会议。在做好会议接待的同时,每天紧盯出租率,根据客房存量适时对价格进行调整,保证酒店收益最大化,达到了出租率80%以上27天、90%以上17天。
   受疫情影响,酒店在员工聘用方面一直采取只出不进的原则,很多岗位都处于缺员状态。各部门在员工少、接待工作量大的情况下,加班加点以优质的服务完成了接待工作,得到较多客人称赞。前台接待经理尹华每日从7:00上班一直到23:00下班,每天上班长达十六七个小时,持续1个半月无休,在高强度的压力下,高质量完成了接待工作。西厨房在只有4名员工的情况下,每天要完成早、中、晚三餐自助餐的出品,每餐近百人用餐给员工带来较大的压力。西厨房主厨李芯每天从凌晨4:30开始上班,一直到晚上9点接待结束才下班,每天工作近17小时,持续1个月无休。其他各级各岗员工也都加班加点、兢兢业业,在做好本职工作同时,随时待命,齐心协力,全力配合完成了接待任务。 (夏淑文)