A3版：党群园地
大厨的“战术”
刊发日期：2021-05-14 阅读次数： 作者：严若焓唐平
上海讯 二公司伍铁公司的食堂一直有着老大难的问题：众口难调，员工对食堂常有微词。近日，伍铁公司新调来了厨子夏亚军，他一到岗，便用“三大战术”解决了这些问题。
战术一：深潜伏，套情报。“大哥你好，我是才调过来，书记也没说做啥。”夏亚军刚调来时没对大家说自己是厨师，也没去食堂上班，所以大家在和小夏哥生活交流中就把大家对食堂的“坏”看法都和盘托出了，夏亚军偷偷地把这个“坏”看法记在了小本本上。三天后，大家在食堂打饭时看到小夏哥，才知道“上当受骗”了。
战术二：知己彼，方百胜。夏亚军把收集到的“情报”经过分析，立马和食堂的阿姨们组织起来开了个小会。第二天，食堂一周的新品菜单出来了，一家伙一看，基本上都是对自己口味的，高兴地合不拢嘴；同天，小夏哥把上月的支出也粘贴在食堂的打饭窗口旁，大家伙对食堂的疑虑和不好印象瞬间烟消云散了。
战术三：靠群众，鱼水情。“我做了点小菜，有没有人来尝尝？先来先吃哦！”夏亚军在群里面一吆喝，马上就好几个 “身先士卒”的“吃货”就跑去了。小夏常常自己买点菜，做出点新品，让大家一起品尝，收集大家的意见，改善食堂伙食。他和员工的关系越处越好，大家对食堂的伙食也是越来越满意，食堂的口碑也越来越好。
不怕厨子会做菜，就怕厨子看“兵法”。夏亚军说：“凡事要讲究方式方法，只要肯动脑筋、花心思，想办的事情就一定能够办好。”
（严若焓 唐平）
战术一：深潜伏，套情报。“大哥你好，我是才调过来，书记也没说做啥。”夏亚军刚调来时没对大家说自己是厨师，也没去食堂上班，所以大家在和小夏哥生活交流中就把大家对食堂的“坏”看法都和盘托出了，夏亚军偷偷地把这个“坏”看法记在了小本本上。三天后，大家在食堂打饭时看到小夏哥，才知道“上当受骗”了。
战术二：知己彼，方百胜。夏亚军把收集到的“情报”经过分析，立马和食堂的阿姨们组织起来开了个小会。第二天，食堂一周的新品菜单出来了，一家伙一看，基本上都是对自己口味的，高兴地合不拢嘴；同天，小夏哥把上月的支出也粘贴在食堂的打饭窗口旁，大家伙对食堂的疑虑和不好印象瞬间烟消云散了。
战术三：靠群众，鱼水情。“我做了点小菜，有没有人来尝尝？先来先吃哦！”夏亚军在群里面一吆喝，马上就好几个 “身先士卒”的“吃货”就跑去了。小夏常常自己买点菜，做出点新品，让大家一起品尝，收集大家的意见，改善食堂伙食。他和员工的关系越处越好，大家对食堂的伙食也是越来越满意，食堂的口碑也越来越好。
不怕厨子会做菜，就怕厨子看“兵法”。夏亚军说：“凡事要讲究方式方法，只要肯动脑筋、花心思，想办的事情就一定能够办好。”
（严若焓 唐平）