A4版：文艺副刊
冬至忆事
刊发日期：2019-12-28 阅读次数： 作者：
贵州公司 肖昌运
刚才和老妈视频，她说，明天记得吃饺子!我一愣，问，为什么?明天冬至啊!她说，不吃饺子小心耳朵冻掉哦!原来又到冬至了。时光如梭，晃眼间，这是来工地的第四个冬至了。回想往事，真正和父母欢度的是儿时天真无邪的时光了。
小时候，一个冬至的早晨，由于赖床，没吃到饺子。心里嘀咕了一上午，到底不吃饺子耳朵会不会冻掉?那年冬天特别冷，教室窗户玻璃损坏，仅靠几张白纸遮挡刺骨寒风。忐忑到放学，伸手一摸，耳朵还在!心里暗自惊喜，像是偷偷摸摸占了什么便宜一样。突然，觉得耳朵痒痒的，还有点疼。现在回想起来，可能是冻伤了。可在当时的我看来，却是天大的事!完了，孙悟空还是逃不出如来佛的手掌心，耳朵还是会冻掉的!想到这一点，我真的快哭了。赶紧跑回家狼吞虎咽吃了一大碗饺子，喝了一大碗汤。再摸摸耳朵，似乎好了点。心想，还是饺子管用啊!大家看着我傻乎乎的样子，忍俊不禁。而我，从那一次开始，认真起来，坚信，冬至不吃饺子耳朵会冻掉的!
从此，一提起冬至，首先想起神奇又美味的饺子。这一天的记忆里，充满着或韭菜味儿，或大葱味儿，或牛肉味儿。每到冬至前一天，家里开始准备白面，韭菜，大葱，肉，一到傍晚，就开始忙忙碌碌包起饺子。爷爷烧火，奶奶调馅，妈妈和面，爸爸擀饺子皮。小小的我，看着一盆面和一盆馅就在大家的手中灵活地变成一只只像要起飞的蝴蝶，整整齐齐地码在篦子上。再过一会儿，香喷喷的一碗碗饺子就上桌了，沾上精心调配的酱油醋，那味道是真的香。
回味着饺子的味道，再加上爷爷说的农村地道耕作谚语，简直是人间幸事，他说：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九耕牛遍地走”，当时只当做龙门阵，听听笑笑就好，一家人在一起乐呵乐呵。
上大学后，在中国古代文学课上中国历法（夏历）上偶见便觉得亲切，据记载，将周天均分为365.24219日，五日为一候，三候为一气（节），两气（节）为一月。这样将一个太阳年分为二十四节气，前半月称为节气，后半月称为中气，甲子纪年，60年周而复始（《淮南子·天文训》中有详细记载）。冬夏既立，冷暖必分，也就有了“三伏”“九九”之说。“九九”以冬至为数九第一天，九天为一阶段，共九九八十一天。至此，随着时间的推移，关于“数九”习俗便在魏晋南北朝时期开始记载，后经明代才出现了的“九九消寒图”，也预示着数九寒冬，春回大地快到的象征。回首过往，爷爷已离我而去两年，物是人非，冬至的味道少了爷爷的龙门阵和唠叨，此刻更是异地他乡，不知愁滋味，泣不成声。
此时此刻的我，已不是当初的傻小子，对家庭来说，我是父母的儿子；对妻子，我是丈夫；对未出生的孩子，我是父亲；对企业来说，我是职工，身上都肩负着责任与义务。
值得高兴地是，明年中旬，我也要成为孩子的父亲。等他出生以后，在迎来他的第一个冬至之际，我也要告诉关于冬至的故事 “冬至不吃饺子耳朵会冻掉的哦!他会有和我小时候一样可爱的反应吗”?也许，小小的他也会觉得冬至吃饺子是一件神奇而神圣的事。
冬至，虽说意味着冬天来了，数九的开始，但有了饺子的点缀，却是一个“浓情厚意”的礼物，温暖了我们。现在想想一进家门有一碗热气腾腾美味可口的饺子等着你，是何等幸福!或者是和最亲的家人一起，围坐在饭桌旁，一起说说笑笑包饺子，把不开心向大家倾诉，开心向大家分享，再一起吃，又是何等享受！这份爱，就在这美味的饺子中，传递，延续。
刚才和老妈视频，她说，明天记得吃饺子!我一愣，问，为什么?明天冬至啊!她说，不吃饺子小心耳朵冻掉哦!原来又到冬至了。时光如梭，晃眼间，这是来工地的第四个冬至了。回想往事，真正和父母欢度的是儿时天真无邪的时光了。
小时候，一个冬至的早晨，由于赖床，没吃到饺子。心里嘀咕了一上午，到底不吃饺子耳朵会不会冻掉?那年冬天特别冷，教室窗户玻璃损坏，仅靠几张白纸遮挡刺骨寒风。忐忑到放学，伸手一摸，耳朵还在!心里暗自惊喜，像是偷偷摸摸占了什么便宜一样。突然，觉得耳朵痒痒的，还有点疼。现在回想起来，可能是冻伤了。可在当时的我看来，却是天大的事!完了，孙悟空还是逃不出如来佛的手掌心，耳朵还是会冻掉的!想到这一点，我真的快哭了。赶紧跑回家狼吞虎咽吃了一大碗饺子，喝了一大碗汤。再摸摸耳朵，似乎好了点。心想，还是饺子管用啊!大家看着我傻乎乎的样子，忍俊不禁。而我，从那一次开始，认真起来，坚信，冬至不吃饺子耳朵会冻掉的!
从此，一提起冬至，首先想起神奇又美味的饺子。这一天的记忆里，充满着或韭菜味儿，或大葱味儿，或牛肉味儿。每到冬至前一天，家里开始准备白面，韭菜，大葱，肉，一到傍晚，就开始忙忙碌碌包起饺子。爷爷烧火，奶奶调馅，妈妈和面，爸爸擀饺子皮。小小的我，看着一盆面和一盆馅就在大家的手中灵活地变成一只只像要起飞的蝴蝶，整整齐齐地码在篦子上。再过一会儿，香喷喷的一碗碗饺子就上桌了，沾上精心调配的酱油醋，那味道是真的香。
回味着饺子的味道，再加上爷爷说的农村地道耕作谚语，简直是人间幸事，他说：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九耕牛遍地走”，当时只当做龙门阵，听听笑笑就好，一家人在一起乐呵乐呵。
上大学后，在中国古代文学课上中国历法（夏历）上偶见便觉得亲切，据记载，将周天均分为365.24219日，五日为一候，三候为一气（节），两气（节）为一月。这样将一个太阳年分为二十四节气，前半月称为节气，后半月称为中气，甲子纪年，60年周而复始（《淮南子·天文训》中有详细记载）。冬夏既立，冷暖必分，也就有了“三伏”“九九”之说。“九九”以冬至为数九第一天，九天为一阶段，共九九八十一天。至此，随着时间的推移，关于“数九”习俗便在魏晋南北朝时期开始记载，后经明代才出现了的“九九消寒图”，也预示着数九寒冬，春回大地快到的象征。回首过往，爷爷已离我而去两年，物是人非，冬至的味道少了爷爷的龙门阵和唠叨，此刻更是异地他乡，不知愁滋味，泣不成声。
此时此刻的我，已不是当初的傻小子，对家庭来说，我是父母的儿子；对妻子，我是丈夫；对未出生的孩子，我是父亲；对企业来说，我是职工，身上都肩负着责任与义务。
值得高兴地是，明年中旬，我也要成为孩子的父亲。等他出生以后，在迎来他的第一个冬至之际，我也要告诉关于冬至的故事 “冬至不吃饺子耳朵会冻掉的哦!他会有和我小时候一样可爱的反应吗”?也许，小小的他也会觉得冬至吃饺子是一件神奇而神圣的事。
冬至，虽说意味着冬天来了，数九的开始，但有了饺子的点缀，却是一个“浓情厚意”的礼物，温暖了我们。现在想想一进家门有一碗热气腾腾美味可口的饺子等着你，是何等幸福!或者是和最亲的家人一起，围坐在饭桌旁，一起说说笑笑包饺子，把不开心向大家倾诉，开心向大家分享，再一起吃，又是何等享受！这份爱，就在这美味的饺子中，传递，延续。