A3版：党群园地
网络调查让员工食堂“巴适”起来
刊发日期：2019-09-06 阅读次数： 作者：汤婷李擎柱
“小徐，这几天的菜品口味感觉怎么样？”“您看，饭菜都没有剩啦！”“那就是还不错咯。”
这是电务城通公司广州地铁十三号线项目部党工委书记问综合管理员徐鲜洁员工食堂情况的一幕。
该项目部为加强食堂管理，提高员工伙食满意度。近期让综合部做了一份“员工食堂满意度”网络调查。让项目全体员工通过网络无记名方式对食堂提出中肯的评价和意见。调查结果显示大家对于目前食堂的总体满意度仅60％左右，并觉得食堂的菜品口味和食堂环境均属于中等，提出意见及建议16条。食堂大厨常军在拿到调查报告书的那一刻有点羞愧：“大家说得好，食堂是不能一成不变。”并下定决心按照大家的期望进行改进，不断提升口味与菜式。
据统计项目部员工大多来自湖南、四川、贵州一带，普遍接受“麻、辣”一些重口味。为让大家能尝到家乡的味道，常师傅每天研究出品一道“辣味十足”的菜品，如辣椒炒肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧鱼块等，并积极对菜谱进行更新，根据时令把食堂每餐“四菜一汤”进行每周一循环，确保每天不重样，大伙喜欢吃的菜增加制作次数。同时采取措施不断提升就餐环境和服务细节，增进就餐舒适度。
“每天都能吃到不同的饭菜，感觉好巴适。”四川姑娘李一边吃边赞。“我饭量都翻倍了，变胖了，的确很巴适。”工程部小伙沈聪接过了话。
一份食堂网络调查，收集的是民意，付出的是关爱。让食堂找出存在的问题，改进了服务标准，提升了员工幸福指数。 （汤婷 李擎柱）
这是电务城通公司广州地铁十三号线项目部党工委书记问综合管理员徐鲜洁员工食堂情况的一幕。
该项目部为加强食堂管理，提高员工伙食满意度。近期让综合部做了一份“员工食堂满意度”网络调查。让项目全体员工通过网络无记名方式对食堂提出中肯的评价和意见。调查结果显示大家对于目前食堂的总体满意度仅60％左右，并觉得食堂的菜品口味和食堂环境均属于中等，提出意见及建议16条。食堂大厨常军在拿到调查报告书的那一刻有点羞愧：“大家说得好，食堂是不能一成不变。”并下定决心按照大家的期望进行改进，不断提升口味与菜式。
据统计项目部员工大多来自湖南、四川、贵州一带，普遍接受“麻、辣”一些重口味。为让大家能尝到家乡的味道，常师傅每天研究出品一道“辣味十足”的菜品，如辣椒炒肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧鱼块等，并积极对菜谱进行更新，根据时令把食堂每餐“四菜一汤”进行每周一循环，确保每天不重样，大伙喜欢吃的菜增加制作次数。同时采取措施不断提升就餐环境和服务细节，增进就餐舒适度。
“每天都能吃到不同的饭菜，感觉好巴适。”四川姑娘李一边吃边赞。“我饭量都翻倍了，变胖了，的确很巴适。”工程部小伙沈聪接过了话。
一份食堂网络调查，收集的是民意，付出的是关爱。让食堂找出存在的问题，改进了服务标准，提升了员工幸福指数。 （汤婷 李擎柱）