A3版:党群园地总第3038期 >2019-08-09编印

杜绝“舌尖上的浪费”
刊发日期:2019-08-09 阅读次数: 作者:李建王熹宇
  武汉讯 为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,坚决反对一切形式的粮食浪费,二公司武汉青菱湖市政项目从细微处着手,倡导用餐节约,杜绝“舌尖上的浪费”。
   制度约束促节约。自6月份以来,项目部建立了微信报餐群,实行报餐制度,确保在第一时间了解员工用餐人数,食堂厨师根据报餐人数,准备相应的食材原料,避免剩菜剩饭,严格控制成本。同时要求职工自觉践行光盘行动,减少食物浪费。
   严格操作保节约。一是针对目前夏季温度过高、蔬菜不易久放的情况,项目部增加每日勤买少买,既让职工餐餐能吃上新鲜的蔬菜,又避免蔬菜变质,减少不必要的浪费。二是在菜肴的制作上,项目部伙委会征求广大员工意见,每天更换菜式,保证每餐有两荤一素一汤,并将每周菜谱张贴在食堂窗口,从而既保证员工吃上可口饭菜又减少奢侈浪费
   强化意识育节约。项目部在食堂张贴节约宣传标语,通过宣传教育,进一步树立职工干部的勤俭节约意识,营造节约光荣,浪费可耻的社会主义道德风尚。 (李建 王熹宇)