A4版：文艺副刊
美丽厨娘
刊发日期：2019-04-26 阅读次数： 作者：
二公司陈超 在江门项目部这个大家庭里，有这么一块小小的地方，它早、中、晚都在准时运作，常常在我们还没从睡梦中醒来时，它就亮起了灯光，它虽只是方寸之地，却能够解决项目部全体职工的温饱；它既是职工们的营养补给站，又能让职工们放松下来谈笑风声。大家都喜欢唤它最朴素的名字--食堂，但我更愿意称它为“江门客栈”。
在这个和谐的小客栈里，有这么一位美丽的厨娘，她没有西施般出众的美貌与窈窕的身材，却有坚实的臂膀和温暖宽厚的手掌，给人一种安心感；她也没有华丽的修饰与妆容，手指上缠着的创可贴和手臂上浅淡的伤痕是她在客栈日夜忙碌的证明。但不论多么繁忙，她总会以温暖的笑容来面对每一位来“客栈”就餐的职工，不论你今天有多么的惆怅和不如意，她的微笑都能够将你的这些阴霾一扫而光，如果你在经过客栈时听到几声爽朗的大笑，不用感到诧异，那多半就是这位美丽的厨娘在分享生活中的小小乐趣。
但，可不要以为这位厨娘只有暖人心脾的微笑这么简单，烧得一手好菜才是她的拿手绝活。如果你有幸进入客栈的后厨，你就会发现这位厨娘的技术有多么的娴熟：各种各样的蔬菜都在厨娘的手起刀落下整齐的排列在案板前，每一片的厚度都均匀得像是用刻度尺测量好了一般；食材下锅时，厨娘灵活的用锅铲将它们来回翻动，这些食材就像能听懂厨娘的话一样，一会忽然散开，一会又重新聚拢，来回的在锅里跳跃舞动，均匀的沾上每一滴鲜美的酱汁，整个后厨都弥漫着令人垂涎三尺的香气，让你流连忘返。
厨娘烧出的菜，就像一位朴素的妇人，没有米其林餐厅般华丽的摆盘，也从不用昂贵的食材，但绝对能够让你感到可口和满足，还带着一丝家的味道。如果你觉得份量不够，尽管告诉厨娘，她会毫不吝啬地给你的盘子里打上一大勺，但是厨娘也总会向你叮嘱：一米一粒当思来之不易，杜绝浪费从平时做起。
我曾问过厨娘，像您一样烧出一手好菜，有什么秘诀。厨娘耐心的回答说：没有秘诀，就是喜欢。她说，在刚从事厨师工作时，烧出的饭菜也曾被人挑过毛病，甚至被人责骂。但她从未因此选择放弃，而是继续从事着她热爱的这份工作，就这么埋头坚持了十几年，手艺也在不断的精进和提高，直到现在，已经是一位十分优秀的厨娘了。
她还向我解释，为什么她总能在工作时保持笑容和积极乐观的态度。她说，人生不如意之事本就十之八九，如果整天沉浸在工作和生活的不如意之中郁郁寡欢，伤害的不仅仅是自己，也会将不好的影响带给他人。这时我才深刻明白，不仅仅是她精湛的厨艺，她身上更值得学习的，是她这份面对生活、面对困难仍然能保持乐观的态度。哦，对了。她，就是我们江门客栈的美丽厨娘，善良中带着可爱，简单而又不平凡，她还有着一个简单又好听的名字--黄芳。
在这个和谐的小客栈里，有这么一位美丽的厨娘，她没有西施般出众的美貌与窈窕的身材，却有坚实的臂膀和温暖宽厚的手掌，给人一种安心感；她也没有华丽的修饰与妆容，手指上缠着的创可贴和手臂上浅淡的伤痕是她在客栈日夜忙碌的证明。但不论多么繁忙，她总会以温暖的笑容来面对每一位来“客栈”就餐的职工，不论你今天有多么的惆怅和不如意，她的微笑都能够将你的这些阴霾一扫而光，如果你在经过客栈时听到几声爽朗的大笑，不用感到诧异，那多半就是这位美丽的厨娘在分享生活中的小小乐趣。
但，可不要以为这位厨娘只有暖人心脾的微笑这么简单，烧得一手好菜才是她的拿手绝活。如果你有幸进入客栈的后厨，你就会发现这位厨娘的技术有多么的娴熟：各种各样的蔬菜都在厨娘的手起刀落下整齐的排列在案板前，每一片的厚度都均匀得像是用刻度尺测量好了一般；食材下锅时，厨娘灵活的用锅铲将它们来回翻动，这些食材就像能听懂厨娘的话一样，一会忽然散开，一会又重新聚拢，来回的在锅里跳跃舞动，均匀的沾上每一滴鲜美的酱汁，整个后厨都弥漫着令人垂涎三尺的香气，让你流连忘返。
厨娘烧出的菜，就像一位朴素的妇人，没有米其林餐厅般华丽的摆盘，也从不用昂贵的食材，但绝对能够让你感到可口和满足，还带着一丝家的味道。如果你觉得份量不够，尽管告诉厨娘，她会毫不吝啬地给你的盘子里打上一大勺，但是厨娘也总会向你叮嘱：一米一粒当思来之不易，杜绝浪费从平时做起。
我曾问过厨娘，像您一样烧出一手好菜，有什么秘诀。厨娘耐心的回答说：没有秘诀，就是喜欢。她说，在刚从事厨师工作时，烧出的饭菜也曾被人挑过毛病，甚至被人责骂。但她从未因此选择放弃，而是继续从事着她热爱的这份工作，就这么埋头坚持了十几年，手艺也在不断的精进和提高，直到现在，已经是一位十分优秀的厨娘了。
她还向我解释，为什么她总能在工作时保持笑容和积极乐观的态度。她说，人生不如意之事本就十之八九，如果整天沉浸在工作和生活的不如意之中郁郁寡欢，伤害的不仅仅是自己，也会将不好的影响带给他人。这时我才深刻明白，不仅仅是她精湛的厨艺，她身上更值得学习的，是她这份面对生活、面对困难仍然能保持乐观的态度。哦，对了。她，就是我们江门客栈的美丽厨娘，善良中带着可爱，简单而又不平凡，她还有着一个简单又好听的名字--黄芳。