A3版：党群园地
美丽的“何仙姑”
--记六公司西成客专项目部炊事班班长何革荣
刊发日期：2016-03-18 阅读次数： 作者：
通讯员田珺 何仙姑，是古代传说“八仙”中唯一的女性，她心灵手巧美丽善良，更乐于助人，她因广积善缘而得道成仙。六公司西成项目部也有一位“何仙姑”，她是我们员工食堂炊事班班长何革荣。何姐的个儿不高，皮肤白白的，笑起来像“仙姑”一样慈蔼，她也是个说话爽快，办事麻利的人,遇事喜欢帮大家忙，大伙儿因此亲切地叫她“何仙姑”。
何姐是个不轻言放弃的人，越是困难越是要去闯一闯。1986年何姐参加工作，只有初中学历的她，凭着股子倔劲儿，从最基础的机械钳工学徒做到了高级机械钳工，更带出许多优秀的徒弟。2013年7月，她调往西成客专项目部工作，后因工作需要安排在食堂任炊事班班长。面对新的岗位、新的任务，她眉头都未皱一下，拍着胸脯说：“炒菜做饭是我的另一个拿手绝活，领导只管放心，我一定做好！”
说做就做，第二天她早早来到食堂，从采购到洗菜、切菜、淘米、煮饭，拿着大铲勺上灶台炒菜，她样样亲为。不到一周的时间，她就准确掌握了工作要求，清楚每日主副食品的用量。按照食堂管理办法，何姐组织炊事班工作人员，做好食品验收、生熟分开、荤素合理搭配、菜品烧熟煮透。何姐还了解每位员工的饮食习惯和饭量，以此制做更美味可口的饭菜，特别是打饭菜时按个人食量来添加，减少食物的浪费。员工们都说：“仙姑，姐姐来了以后，我们的幸福感直线上升啊！”何姐却说：“为大家服务是我最大的乐趣！”
一年365天里，为让大家吃饱吃好，何姐每天总是第一个进食堂，天还未亮就赶早市采买最新鲜的食材，保证中晚两餐三菜一汤并兼顾南北口味，使前来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。工地上的职工常常因加班工作不能按时回来吃饭，每到这时，何姐总是默默的守着，把饭菜热了一遍又一遍，不厌其烦地等到最后一个职工吃完才休息。细心的何姐还会根据季节和天气的变化，为大伙准备各种时令汤饮，夏天一桶凉爽香甜的绿豆沙，冬天一桶热乎乎的大骨萝卜汤，天寒下雨了，她还会为淋雨的工友熬碗浓浓的姜汤，为大伙防寒驱病，让大伙儿的心里暖暖的。
“仙姑”还是个热心肠，搞铁路建设的平日里都忙，没闲暇时间外出。何姐便利用上街买菜的同时，帮大伙购买生活用品、邮取包裹等。若遇到突然变天下雨时，何姐还会热心地帮大伙儿收衣服。不久前，何姐收捡项目部的空酒瓶，卖给收废品的，积攒多了她就把钱拿出来帮大伙儿贴补生活用品。在工地周边的空地上，何姐还开辟出了几块小菜地，自己掏钱买些菜种，收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。大伙常说：“有‘何仙姑’在，我们工作也安心！”
美丽贤惠的“何仙姑”，用她的善良和智慧，默默关爱着每一个人，让这些离家常年奋斗在施工一线的建设者们，深深体会到了家的温暖。可是“仙姑”自己的困难，却从不对人提起。何姐的爱人因工负伤，常年待工在家，她从来没有埋怨。她坦然面对，用坚强的臂膀撑起了家庭的重担，微笑面对生活，努力认真工作，积极帮助他人。"仙姑"的优异表现，受到了广大职工和领导的肯定，多次被评为先进个人、优秀员工，并连续三届被评为局和公司的职工代表。在一切美誉面前，何姐依旧淡然，她常说：“我文化不高，是公司给了我工作的机会，收获就要感恩，只有尽责才无愧于心！”
何姐是个不轻言放弃的人，越是困难越是要去闯一闯。1986年何姐参加工作，只有初中学历的她，凭着股子倔劲儿，从最基础的机械钳工学徒做到了高级机械钳工，更带出许多优秀的徒弟。2013年7月，她调往西成客专项目部工作，后因工作需要安排在食堂任炊事班班长。面对新的岗位、新的任务，她眉头都未皱一下，拍着胸脯说：“炒菜做饭是我的另一个拿手绝活，领导只管放心，我一定做好！”
说做就做，第二天她早早来到食堂，从采购到洗菜、切菜、淘米、煮饭，拿着大铲勺上灶台炒菜，她样样亲为。不到一周的时间，她就准确掌握了工作要求，清楚每日主副食品的用量。按照食堂管理办法，何姐组织炊事班工作人员，做好食品验收、生熟分开、荤素合理搭配、菜品烧熟煮透。何姐还了解每位员工的饮食习惯和饭量，以此制做更美味可口的饭菜，特别是打饭菜时按个人食量来添加，减少食物的浪费。员工们都说：“仙姑，姐姐来了以后，我们的幸福感直线上升啊！”何姐却说：“为大家服务是我最大的乐趣！”
一年365天里，为让大家吃饱吃好，何姐每天总是第一个进食堂，天还未亮就赶早市采买最新鲜的食材，保证中晚两餐三菜一汤并兼顾南北口味，使前来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。工地上的职工常常因加班工作不能按时回来吃饭，每到这时，何姐总是默默的守着，把饭菜热了一遍又一遍，不厌其烦地等到最后一个职工吃完才休息。细心的何姐还会根据季节和天气的变化，为大伙准备各种时令汤饮，夏天一桶凉爽香甜的绿豆沙，冬天一桶热乎乎的大骨萝卜汤，天寒下雨了，她还会为淋雨的工友熬碗浓浓的姜汤，为大伙防寒驱病，让大伙儿的心里暖暖的。
“仙姑”还是个热心肠，搞铁路建设的平日里都忙，没闲暇时间外出。何姐便利用上街买菜的同时，帮大伙购买生活用品、邮取包裹等。若遇到突然变天下雨时，何姐还会热心地帮大伙儿收衣服。不久前，何姐收捡项目部的空酒瓶，卖给收废品的，积攒多了她就把钱拿出来帮大伙儿贴补生活用品。在工地周边的空地上，何姐还开辟出了几块小菜地，自己掏钱买些菜种，收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。大伙常说：“有‘何仙姑’在，我们工作也安心！”
美丽贤惠的“何仙姑”，用她的善良和智慧，默默关爱着每一个人，让这些离家常年奋斗在施工一线的建设者们，深深体会到了家的温暖。可是“仙姑”自己的困难，却从不对人提起。何姐的爱人因工负伤，常年待工在家，她从来没有埋怨。她坦然面对，用坚强的臂膀撑起了家庭的重担，微笑面对生活，努力认真工作，积极帮助他人。"仙姑"的优异表现，受到了广大职工和领导的肯定，多次被评为先进个人、优秀员工，并连续三届被评为局和公司的职工代表。在一切美誉面前，何姐依旧淡然，她常说：“我文化不高，是公司给了我工作的机会，收获就要感恩，只有尽责才无愧于心！”