A4版：文艺副刊
浓情年味
刊发日期：2016-02-05 阅读次数： 作者：
机电公司宋政敏 春节将至，浓浓的年味弥漫在寒冬腊月的空气里，散发在城乡每个角落里，无论你身在何方，不管你心在何处，浓浓的年味就像那陈年老酒的香味缠绕在身边。用你的鼻子轻轻嗅嗅，用你的眼睛仔细看看，用你的耳朵细细听听，她就会注入你的肌体，让你魂牵梦绕……
每每于此脑海里总能浮现出热闹的场景来！还记得我跟着母亲和小伙伴们徒步15公里到镇里集市去，看到飘得高高的多彩气球，喜爱得尖叫不已！看那五彩的糖果更是让人垂涎欲滴、各式花炮也嚷着买回家！挑选新衣过大年可是必不可少，母亲总能让我们姐弟几个从头到脚都焕然一新。爸爸是位铁路工人，一年一次难得的探亲假也总是来去匆匆，记忆里父亲与我们共处的时光也就屈指可数的几回！管理大后方的重担全落在母亲一个人肩上了，到了过年平时省吃俭用的她却特别的大方。再苦、再累、再难，母亲总能让我们满心欢喜地吃得欢心，穿得舒心，大集回来我们都会扛着满满的年货回家。
到腊月24日后，村寨里便开始忙碌着打年糕、扫扬尘、杀年猪、做甜酒、做豆腐等一系列大年准备工作，年味也在每个角落愈发浓烈起来。杀年猪、打年糕是最能体现人多力量大，年味十足的大事了。“杀年猪”体现的是主家财力和实力，年猪越大，越显示主人强大，富足，也是一年吃不到几次肉的我们最期盼的时候，因为会吃上丰盛美味的杀猪菜。年糕则与“年年高”谐音，寓意生活一年比一年好。打年糕是最费力气的活，一般都是请邻里最年轻力壮的小伙来打，先把蒸好的糯米饭团放进石臼里，小伙们挥动着10多斤重的木槌敲打糯米饭团，反复打，反复碾压。边打边碾压。等到色泽光亮、清香柔韧的时候，年糕就新鲜出炉了。我们一群娘子军，把新出炉的白乎乎、软绵绵的大团年糕摊在备好擦了青油的盆里，然后拧成小团，一排排，一层层把各式糍粑成品用木板压盖严实，等待用时取。妈妈每年总会最先叫我先送给奶奶，邻里的老人小孩子分享。也时不时邻里孩儿跑来围着大人嘻笑吵闹讨要一小段热气腾腾的糍粑吃，然后我家打好上他家，她家打好，再到另一家，相互协作配合。场面好不热闹。再到大年三十晚提着自制手工煤油灯纸糊的竹灯笼，跟着村子里的孩子排着长长的队伍每家每户地去喊“吉龙（生肖）到你家哦，你家财旺人旺运道旺哦，家发人发样样发哦”闹年。大年初一早早起来跟着小伙伴们提着大口袋每家每户去纳福。最开心的莫过于看着一天纳福回来的成果是好多好多各式各样的糖果。寓意福多、财多、幸福平安多多！
儿时的年虽然清贫，可那清贫的快乐让我刻骨铭心，亲情弥漫的中国年，让多少游子梦牵魂绕，让多少人回味无穷。冬去春来又一年，一年更比一年好。可我还是钟情那远去的浓浓的年味。
每每于此脑海里总能浮现出热闹的场景来！还记得我跟着母亲和小伙伴们徒步15公里到镇里集市去，看到飘得高高的多彩气球，喜爱得尖叫不已！看那五彩的糖果更是让人垂涎欲滴、各式花炮也嚷着买回家！挑选新衣过大年可是必不可少，母亲总能让我们姐弟几个从头到脚都焕然一新。爸爸是位铁路工人，一年一次难得的探亲假也总是来去匆匆，记忆里父亲与我们共处的时光也就屈指可数的几回！管理大后方的重担全落在母亲一个人肩上了，到了过年平时省吃俭用的她却特别的大方。再苦、再累、再难，母亲总能让我们满心欢喜地吃得欢心，穿得舒心，大集回来我们都会扛着满满的年货回家。
到腊月24日后，村寨里便开始忙碌着打年糕、扫扬尘、杀年猪、做甜酒、做豆腐等一系列大年准备工作，年味也在每个角落愈发浓烈起来。杀年猪、打年糕是最能体现人多力量大，年味十足的大事了。“杀年猪”体现的是主家财力和实力，年猪越大，越显示主人强大，富足，也是一年吃不到几次肉的我们最期盼的时候，因为会吃上丰盛美味的杀猪菜。年糕则与“年年高”谐音，寓意生活一年比一年好。打年糕是最费力气的活，一般都是请邻里最年轻力壮的小伙来打，先把蒸好的糯米饭团放进石臼里，小伙们挥动着10多斤重的木槌敲打糯米饭团，反复打，反复碾压。边打边碾压。等到色泽光亮、清香柔韧的时候，年糕就新鲜出炉了。我们一群娘子军，把新出炉的白乎乎、软绵绵的大团年糕摊在备好擦了青油的盆里，然后拧成小团，一排排，一层层把各式糍粑成品用木板压盖严实，等待用时取。妈妈每年总会最先叫我先送给奶奶，邻里的老人小孩子分享。也时不时邻里孩儿跑来围着大人嘻笑吵闹讨要一小段热气腾腾的糍粑吃，然后我家打好上他家，她家打好，再到另一家，相互协作配合。场面好不热闹。再到大年三十晚提着自制手工煤油灯纸糊的竹灯笼，跟着村子里的孩子排着长长的队伍每家每户地去喊“吉龙（生肖）到你家哦，你家财旺人旺运道旺哦，家发人发样样发哦”闹年。大年初一早早起来跟着小伙伴们提着大口袋每家每户去纳福。最开心的莫过于看着一天纳福回来的成果是好多好多各式各样的糖果。寓意福多、财多、幸福平安多多！
儿时的年虽然清贫，可那清贫的快乐让我刻骨铭心，亲情弥漫的中国年，让多少游子梦牵魂绕，让多少人回味无穷。冬去春来又一年，一年更比一年好。可我还是钟情那远去的浓浓的年味。