A4版:文艺副刊总第2796期 >2014-09-19编印

刺梨香飘乌蒙山
刊发日期:2014-09-19 阅读次数: 作者:
贵州公司孙健      8月,当人们走在织纳铁路的建设工地上,就会被一股浓郁的芳香所吸引,这芳香沁人心碑,这芳香就是刺梨果的芳香。
  织纳铁路位于乌蒙山区,这里的野生刺梨随处可见。早就听工友们说,等工余空闲的时间,采撷点刺梨果泡水、泡酒喝。家乡的老人们说:这样对身体有好处。我对工友们说,到采撷刺梨的季节,不要忘记叫上我去采撷,我也泡上一壶野生的刺梨酒回家孝敬自己的父亲母亲。
  8月来临,走在去工地的山间小路上,终于闻到了刺梨果飘来的芳香。“刺梨熟了,可以采撷了!”周末那个热心的工友告诉我。那天傍晚,我们准备好了挎包、小剪刀、帆布手套,踏着夕阳的余晖去采撷刺梨果。不一会功夫,两大包刺梨果被装进了挎包。我和工友们一路分享着收获的喜悦,一路听着工友告诉我刺梨果泡酒的方法,以及其它妙用介绍。
  工友们说:在我们山区老家,老人们都知道,刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨果实还可以加工成果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。随着农村对农副产品深加工政策和富民政策的支持,在老家,就有许多这样的加工厂。
  我带着对刺梨果具有神奇生活药用价值的好奇心,和工友们一起回到工棚后,我翻阅了关于刺梨的相关知识链接。对刺梨有了详尽的认识。
  刺梨香飘乌蒙山,工友情深乌蒙山。在乌蒙山区修建铁路,让我更加真切地接触到野生刺梨果实,感受和工友们一起采撷刺梨果的快乐,我更加热爱乌蒙山,热爱刺梨香飘铁路建设工地的诗意生活。