食品进工地
王师傅,再加一盘小黄鱼,大伙儿说特别好吃!”
“好咧!”
伙房的大厨王钢正忙着将刚送来,还沾着新鲜泥土的青菜搬到水池边清洗,听到这招呼,高兴地答应着。
厨房的大炒锅里油“嗤嗤“作响,香味四溢。窗外那株三百年的老樟树沐浴在明媚的阳光下,投下斑驳的树影,摇曳多姿。
这一幕不是发生在星级酒楼、大饭店,而是在一公司长沙地铁橘子洲站的项目部里。
“大伙儿爱在这儿吃,除了大师傅手艺不错,最重要的是吃的放心!”项目经理李享松骄傲地告诉笔者。
项目部为确保员工的饮食健康、营养均衡,在食
堂里摆起了“绿色”餐
桌。食堂所有的原材料
都十分讲究,都是由熟
知的农户自己种植、饲
养,定期送到项目部,
员工们爱吃的鱼类大
多是项目部的小伙子
们趁着休息时间从湘
江河里钓上来的,这样
既丰富了大家的业余
生活,又确保入口食品
的“纯天然”。
因为地理位置的
特殊性,橘子洲站的施
工备受省市各级领导
关注,项目接待压力
大,常常一天要安排好
几桌接待餐。项目部决
定将接待工作内部化,所有接待工作在项目食堂进行。安全的食材、美味的菜品、优雅的环境,“绿色”食品赢得了业主、监理单位领导的好评。·袁嘉·