A4版：文艺副刊
文人与茶那些事
刊发日期：2012-04-25 阅读次数： 作者：
中国是茶的故乡，茶文化源远流长，而文人与茶在悠远的历史长河中似乎结下了千年不解之缘。俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。生活中油盐柴米不可或缺，倘若讲究生活质量，还得需要酱醋，才能烹出珍馐佳肴。至于茶，既是中华民族的举国之饮，又是敬宾待客的首道程序。说到文人与茶那些事，在历朝历代的文人中，不乏迁客骚人以茶为主题所创作的诗歌千古流芳，还有一段段与茶的逸闻趣事，冥冥之中有着难以割舍的情结，形成了中国独特的“茶道”。
在赞美茶的诗词中，首推晋代诗人杜育的《茶赋》，“灵山惟岳，奇产所钟……惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。”道出了茶生长至饮用的全过程，写出了茶汤的特色，奠定了《茶赋》在中国茶文化历史中的重要地位，从此，以茶赋诗不断涌现，经久不衰。
唐宋时期，陆羽《茶经》问世，饮茶之风更炽，文人、茶与诗歌相互融合，推波助澜，以茶为主题的诗词风靡一时。诗人李白在得到玉泉寺为僧的侄儿赠予的一种名为“神仙掌”的茶后写道：“闻玉泉山，岩穴多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬深溪月，茗生此石中。玉泉流不歇，根柯洒芳津，采服润肌骨。”这首诗把茶的保健作用描写成了一个神话。杜甫的诗中更是把茶与其生活的紧密联系一览无余地表现出来，其诗云：“落日平台上，东风啜茗时，石栏斜点笔，桐叶坐题诗。”诗人把他同友人品茶时心情之愉悦，环境之幽美，写得如同一幅高雅清逸的《品茗图》。
白居易是流传“茶诗”最多的诗人，其中，不乏体现茶在诗人心中地位的作品。白居易在他的《食后》中云：“食罢一觉睡，起来两碗茶……乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”诗中写出了他食后睡起，手持茶碗，无忧无虑，自得其乐的情趣，充分体现了茶在诗人心中的地位。他在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中说：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”。如此可见诗人自称是鉴别茶叶的行家里手，体现了茶与诗人的生活的紧密联系。
到了宋代，文人学士烹泉煮茗，竞相吟咏。晏殊、欧阳修、黄庭坚、辛弃疾等都留下了不少关于茶的妙句和逸闻趣事。宋人苏轼嗜茶如命，在一首诗中他有“从来佳茗似佳人”的诗句。他在《西江月》一词中云：“尤焙今年绝品，谷帘自古珍泉，雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，连浮花乳轻圆，人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。”词中对双井茶叶和谷帘泉作了尽情的赞美，淋漓尽致的体现了词人对茶的钟爱之情。
至于蒲松龄，则是在蒲家庄大路口的老树下摆了一个凉茶摊，摊桌上除了一小缸粗茶，四五只粗瓷大碗外，还搁着笔墨纸砚，这似乎与卖茶风马牛不相及。然而这正是蒲松龄的高明之处，要创作必然得搜集素材，可是个人阅历有限，素材来源匮乏。于是他定下规矩，通过村口大路南来北往的行人都要说出一个故事，于是茶钱分文不收。如此一来，蒲松龄搜集到许多故事素材，经过润色加工，精雕细琢，《聊斋志异》就横空出世了。
纵观古今文人与茶那些事，印记了茶文化的悠久历史，增进了文人与茶的深厚情谊，留下了十分宝贵的财富资源，成了中国文化元素中一个重要符号。喝茶能静心养神，有助于陶冶情操，祛除杂念，符合佛、道、儒的“内省修行”思想。
所以，品茶不仅使人得到物质的满足，更多是为了追求一种纯净空远的意境，一种修身养性的生活姿态，一种超然物外的内心体验。品茶能感悟人生，能寄情抒怀，这也许就是茶道长盛不衰的原因吧！
在赞美茶的诗词中，首推晋代诗人杜育的《茶赋》，“灵山惟岳，奇产所钟……惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。”道出了茶生长至饮用的全过程，写出了茶汤的特色，奠定了《茶赋》在中国茶文化历史中的重要地位，从此，以茶赋诗不断涌现，经久不衰。
唐宋时期，陆羽《茶经》问世，饮茶之风更炽，文人、茶与诗歌相互融合，推波助澜，以茶为主题的诗词风靡一时。诗人李白在得到玉泉寺为僧的侄儿赠予的一种名为“神仙掌”的茶后写道：“闻玉泉山，岩穴多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬深溪月，茗生此石中。玉泉流不歇，根柯洒芳津，采服润肌骨。”这首诗把茶的保健作用描写成了一个神话。杜甫的诗中更是把茶与其生活的紧密联系一览无余地表现出来，其诗云：“落日平台上，东风啜茗时，石栏斜点笔，桐叶坐题诗。”诗人把他同友人品茶时心情之愉悦，环境之幽美，写得如同一幅高雅清逸的《品茗图》。
白居易是流传“茶诗”最多的诗人，其中，不乏体现茶在诗人心中地位的作品。白居易在他的《食后》中云：“食罢一觉睡，起来两碗茶……乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”诗中写出了他食后睡起，手持茶碗，无忧无虑，自得其乐的情趣，充分体现了茶在诗人心中的地位。他在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中说：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”。如此可见诗人自称是鉴别茶叶的行家里手，体现了茶与诗人的生活的紧密联系。
到了宋代，文人学士烹泉煮茗，竞相吟咏。晏殊、欧阳修、黄庭坚、辛弃疾等都留下了不少关于茶的妙句和逸闻趣事。宋人苏轼嗜茶如命，在一首诗中他有“从来佳茗似佳人”的诗句。他在《西江月》一词中云：“尤焙今年绝品，谷帘自古珍泉，雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，连浮花乳轻圆，人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。”词中对双井茶叶和谷帘泉作了尽情的赞美，淋漓尽致的体现了词人对茶的钟爱之情。
至于蒲松龄，则是在蒲家庄大路口的老树下摆了一个凉茶摊，摊桌上除了一小缸粗茶，四五只粗瓷大碗外，还搁着笔墨纸砚，这似乎与卖茶风马牛不相及。然而这正是蒲松龄的高明之处，要创作必然得搜集素材，可是个人阅历有限，素材来源匮乏。于是他定下规矩，通过村口大路南来北往的行人都要说出一个故事，于是茶钱分文不收。如此一来，蒲松龄搜集到许多故事素材，经过润色加工，精雕细琢，《聊斋志异》就横空出世了。
纵观古今文人与茶那些事，印记了茶文化的悠久历史，增进了文人与茶的深厚情谊，留下了十分宝贵的财富资源，成了中国文化元素中一个重要符号。喝茶能静心养神，有助于陶冶情操，祛除杂念，符合佛、道、儒的“内省修行”思想。
所以，品茶不仅使人得到物质的满足，更多是为了追求一种纯净空远的意境，一种修身养性的生活姿态，一种超然物外的内心体验。品茶能感悟人生，能寄情抒怀，这也许就是茶道长盛不衰的原因吧！