A4版：文艺副刊
北方集市
刊发日期：2012-03-29 阅读次数： 作者：
农历遇四逢九是两家乡赶集的日子。小的时候听父亲说，北方赶集就是家家户户把自己家的农产品拿出来“交换”。现在来到了北方，却发现这哪里还有“交换”的影子。
两家乡总人口约一万人,村落居住非常集中,但商业却并不发达。街上没有大的店铺，几个小超市、餐馆、杂货铺，外加一个供销社就构成了乡上固定的商业场所。别处常见的网吧、游戏厅、服饰商店等，在这压根找不到,村落里甚至连个卖菜的小摊都难以寻觅。因此，到了赶集的这一天,大家像出笼的鸟儿，集市上顿时变得热闹非凡。
卖果蔬、肉类等杂货的小摊整整齐齐地排列在公路的两侧。有的小贩拥有一辆小货车,有些家底的，有些则骑着三轮摩托，这是刚起步的。这两种都是典型的职业商贩，每天穿梭于周边的乡镇赶集，做着固定的生意。当地的农民则是提着篮子或推着独轮车出来摆卖些自家种的蔬菜、瓜果之类的。
由于商业欠发达,每次集市的人都很多。当地女人把赶集看成是逛街的好机会，她们三五成群，很早便从四面八方的村落往集市上赶，她们虽然生活简朴，但也爱吃也爱漂亮衣服，她们是小吃摊和服装摊的常客。
巷子里卖衣服的小贩用木板搭起摊位，然后摆上货物。从巷口放眼望去，摊位沿着小巷的两侧依次排开，一幅热闹非凡的景象。女人们兴高采烈地从巷头走到巷尾，除了为自己挑选新衣，在为丈夫或者小孩挑选衣服的时候，她们对衣服的尺寸、款式也很上心。北方的女人“砍价”水平很高超，她们一般是在摊主叫价的基础上再折半，“磨嘴皮子”功夫了得，总是能取得最后的胜利。巷子里没有试衣间，摊主就用布围起一个个“小隔间”，在“小隔间”里试衣服的女人们并不觉得害羞，这早成为了当地的一种习惯。
我们这些技术室的小伙子也挺爱赶集,每次下班之后我们就兴高采烈地赶到集市。我们最喜欢在集市上买水果，北方的苹果、梨比都南方便宜，个头大，口感也好。特别是梨子品种非常丰富。但是当地人爱吃存放了很久散发出酒酸味的梨子，因此我们总能买到物美价廉新鲜的大鸭梨，这让我们捡了个大便宜。
集市上烧烤的味道也很不错，最好吃的要数羊肉串，每次想起羊肉串我都有一种流口水的冲动。在集市上，烧烤师傅抓一把羊肉串放在烧烤台上，边烤边刷香油、蘸酱盐水，待火候差不多的时候再撒些辣椒粉，最后抓两把小葱，这鲜嫩可口的“羊肉串”就烤好了。我们这些年轻人最喜欢围坐在一起边吃烧烤边聊天，大家一边品着美食，一边品着异乡的人文风情。
落日的余晖映满山头之际，集市也散去了，只留散落一地的蔬菜、瓜果残骸。人声鼎沸的闹市也逐渐平静，每次看到这番景象，我都不禁会想：下一次“集”什么时候到来?下一个工地还能有这样热闹非凡的“赶集”吗？